Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 6.ª ed.)

La Academia Española · 1822

Añejarse

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AÑEJARSE. v. r. Recibir alteracion algunas cosas con el trascurso del tiempo, ya mejorándose y ya deteriorandose. Comunmente se dice del vino y de algunos comestibles. Senes cere, mutars.

AÑEJO, JA; adj. Lo que se ha añejado. Vetus» tus, inveteratus.

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