Nuevo diccionario de la lengua castellana
Vicente Salvá · 1847
Resquemar
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RESQUEMAR. a. Causar algunos alimentos ó bebidas en la lengua y paladar un calor picante y mordaz. Se usa tambier como neutro. Acerbitatem, acorem parere. Lll r. Retostarse los alimentos con el demasiado fuego.
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