Nuevo diccionario de la lengua castellana
Vicente Salvá · 1847
Quesa
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QUESA. f. ant. QUEJA. || ant. QUiZA, especie de tunica. * QUESA VILLA. f. Cierto género de pastel compuesto de que so y masa, que se hace regularmente por carnestolendas. Arto creas caseo delibutum. || Cierta especie de dulce hecho á modo de pastelillo, relleno de almíbar, conserva ú otra cosa. Trage mata, maza. Ell Rosca de pan blanco y exquisito que hacen e Ambato, provincia de la república del Ecuador, y no ha podido ser imitado en ningun otra partell.
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