Cidracayote

CIDRACAYOTE. f. Planta, variedad de sandía con las hojas cortadas en muchas partes, los tallos que trepan como los de la calabaza comun, el frutó semejante al de la sandía, la cor teza lisa y con manchas blanquecinas, amarillentas, y la si miente comunmente negra. Su carne es jugosa, blanca y tau fibrosa, que despues de cocida se asemeja á una cabeliera en redada, de la cual se hace el dulce llamado cabellos de ángel Cucurbita citrulus.