Panléxico. Diccionario universal de la lengua castellana
Juan Peñalver · 1842
Perdigar
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PERDIGAR. a. Poner sobre las brazas la perdiz ú otra ave é vianda ante de asarla, para que se conserme algun tiempo sin dañarse. Preparar la carne en cazuela con alguna grasa para que esté mas sustanciosa.! met. Dia- | poner alguna cosa para algui fin.
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