Pedro Felipe Monlau · 1856
Quinta
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Quinta, «La hacienda de labor en el campo cou su caserío. Díjose así, porque el arrendador della da al señor por concierto la quinta parte de lo que coge de frutos. Lo mismo significa Quintería; y Quintero es el tal arrendador.» (Covarrubias).
Quinte-esencia. Los antiguos admitian como esencias ó constitutivos de los cuerpos cuatro elementos (tierra, agua, aire y fuego), y algunos filósofos admitian además una quinta esencia llamada éter, que suponian existir en las regiones superiores de la atmósfera ó del cielo.—Quinta-esencia se llamó luego lo que se obtenia de los cuerpos despues de destilados ó depupurados, descargados de la superabundancia ó superfluidad de los otros cuatro elementos.—Y hoy llamamos quinta esencia de una cosa á lo mas puro, fino y acendrado de ella.
Horacio dijo ya quintd́ parte por lo que hoy llamamos quinta esencia. Así, en su oda 13 del libro primero, se lee: 5 Non, si me satis audias, Speres perpetuum, dulcia barbare Lædertem oscula, quæ Venus QUINTA PARTE sui nectaris imbuit.
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