Policroce

POLICROCE, s. f. bot. AMARANTO. I¡ Principio colorante del azafran; tiene la forma de escamitas brillantes, de un color amarillo encendido, alterables por la luz, que son delicuescentes, solubles en el agua y en el alcool, poco solubles en el éter, y capaces de descomponerse por la esencia de trementina. Su disolucion alcoólica tiene un sabor análogo al del azafran, sus disoluciones tratadas por los ácidos

toman colores distintos. Se le atribuyen á esta sustancia propiedades narcóticas, y su carácter principal es, que tratada por el ácido sulfúrico, toma un color azul y despues el de lila, y ci ácido nítrico le da un color verde, como el del campo.