Vocabulario de todas las voces que faltan á los diccionarios de la lengua castellana
Luis Marty Caballero · 1857
Lactina
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LACTINA, s. f. Sustancia que existe en la leche; es sólida, blanca, de quebradura lamelosa, de sabor dulce, poco soluble en el agua y en el alcool é insoluble en el éter. Se compone de oxígeno, hidrógeno y carbono, y se obtiene evaporando el suero hasta la consistencia de jarabe, y dejando el líquido abandonado á sí mismo por espacio de algunos dias, al cabo de los cuales se deposita en el fondo del vaso que la contiene. Usase en medicina como emoliente y analéptico, y se conoce vulgarmente con el nombre de azúcar de leche.
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