Diccionario enciclopédico de la lengua española

Nemesio Fernández Cuesta (dir.) · 1870

Chalote

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s. m. Bot.: especie de cebolla perteneciente al género ajo, que algunos llaman tambien ASCALONIA y fue traida de la Palestina por los cruzados. Conócense dos variedades, el grande el pequeño; ambas se cultivan en los huertos y adquieren un sabor dulce y agradable por la coccion

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El texto de Gaspar y Roig (1870) es de dominio público. El troceado, esta página y sus datos son CC BY 4.0, Karb and Sil. Cítese: «Chalote», en Nemesio Fernández Cuesta (dir.), Diccionario enciclopédico de la lengua española (1870), Biblioteca Wordkers, https://biblioteca.wordkers.com/d/gaspar-roig/chalote.