Roque Barcia y Eduardo de Echegaray · 1887-1889
Tuba
tomo 5 · página 606 · ver la página del original
Tuba. Femenino. Licor filipino suave y algo viscoso, que por destilación se obtiene de la nipa, el coco ó el burí, y también de otras palmeras, cortando el extremo superior de la espata antes de que se abran las flores.
Reciente, es grato refresco; y des TUBÉ pués de la fermentación, sólo sirve para hacer vinagre ó fabricar aguardiente.
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