Diccionario general etimológico (Echegaray)
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray · 1887-1889
Quimo
tomo 5 · página 20 · ver la página del original
Quimo. Masculino. Fisiologia. Masa en que se convierten los alimentos por virtud de la digestión estomacal. Es de color y consistencia variables, según la naturaleza de los alimentos, y constantemente ácido.[ Desciende al duodeno y al ileon para suministrar el quilo.
ETIMOLOGIA. Del griego xvuós (chymós), jugo; del latin chymus: francés, chyme.
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