Diccionario general etimológico (Echegaray)
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray · 1887-1889
Polenta
tomo 4 · página 872 · ver la página del original
Polenta. Femenino. Cierto género de poleadas ó puches algo trabadas.
ETIMOLOGÍA. Del latín polenta, por pollenta, torta de harina de cebada tostada: francés, polenta, polente.
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