Diccionario general etimológico (Echegaray)
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray · 1887-1889
Panania
tomo 4 · página 666 · ver la página del original
Panania. Adjetivo familiar. Epíteto de la fermentación del pan al cocerse, cuyo resultado es producir los gases los ojos ó las porosidades que en él se advierten.
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