Diccionario general etimológico (Echegaray)
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray · 1887-1889
Padilla
tomo 4 · página 640 · ver la página del original
Padilla. Femenino. Sartén pequeña.! Especie de horno para cocer el pan, que tiene en medio un agujero por donde respira y cae la ceniza.
ETIMOLOGÍA. Del latín patella, cierto vaso pequeño que servía en los sacrificios, marmita, pote de barro ó de metal para cocer la vianda; diminutivo de patèna, patena: italiano, padella, padellajo, padellata; francés, poélette, diminutivo de poèle; catalán, paella.
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