Diccionario general etimológico (Echegaray)
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray · 1887-1889
Oleráceo
tomo 4 · página 571 · ver la página del original
Oleráceo, cea. Adjetivo. Que se usa como alimento; esto es, como legumbre.
ETIMOLOGÍA. Del latin olerãcéus, leguminoso.
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