Roque Barcia y Eduardo de Echegaray · 1887-1889
Hormigos
tomo 3 · página 732 · ver la página del original
Hormigos. Masculino plural. Plato casero de reposteria, en cuya confección entra la leche de almendras ó la de avellanas machacadas. || Los granitos mayores que quedan regularmente en el harnerillo en que se cierne y acriba la sémola ó trigo quebrantado, por no caber por los agujerillos.
ETIMOLOGÍA. De hormigón.
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