Diccionario general etimológico (Echegaray)
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray · 1887-1889
Gañote
tomo 3 · página 497 · ver la página del original
Gañote. Masculino. El cañón ú organo que está en lo interior de las fauces, por donde sale el aliento y la voz del animal, y está adherido á los bofes ó livianos. Provincial Extremadura. Un género de fruta de sartén que se hace de masa muy delicada, con la figura y forma del GAÑOTE.
ETIMOLOGIA. Del latin gannitus; de gannire, gañir: catalán, ganyot.
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