Diccionario general etimológico (Echegaray)
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray · 1887-1889
Gallora
tomo 3 · página 490 · ver la página del original
Gallora. Femenino. La comida que se daba á los pobres que venian desde Francia á Santiago de Galicia pidiendo limosna. La verdura ú hortaliza que sirve para ensalada, menestras y otros usos. Cuento de poca substancia, chisme. I Provincial. Bollo de pan francés. l Provincial. ANaLEJO.
ETIMOLOGIA. Del latin gallus, galo, francés, y offa, pan, sopa. (ACADEMIA.)
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