Diccionario general etimológico (Echegaray)
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray · 1887-1889
Esperriaca
tomo 3 · página 232 · ver la página del original
Esperriaca. Femenino. Provincial Andalucía. El último mosto que se saca de la uva y que ordinariamente consumen los trabajadores.
ETIMOLOGÍA. De esperriar. (ACADE
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