Cocción

Cocción. Femenino. La acción y efecto de cocer ó cocerse alguna cosa. || Fisiologia. La accion de cocer ó digerir los alimentos en el estómago. COCCIÓN DE LOS HUMORES. Elaboración de los humores al separarse de la masa de la sangre. I PERIODO DE coc CIÓN. Patologia. Periodo de una enfermedad en que se opera la cocción de los humores. I HACER LA COCCIÓN. Quimica. Poner el fuego que se necesita para obtener la de las materias en que se trabaja. || Fisica antiqua. Formación de los metales en el seno de la tierra, porque la antigua fisica creyó que el último periodo de formación era la cocción de aquellos cuerpos.

ETIMOLOGIA. Del latin coctio, forma sustantiva abstracta de coctus, cocido: catalán, cocció; francés, coction; italiano, cozione.