Diccionario general etimológico (Echegaray)
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray · 1887-1889
Alcorza
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Alcorza. Femenino. Pasta muy blanca de azúcar y almidón, con la cual se suelen cubrir varios géneros de dulces, y se hace diversas piezas ó figurillas. l Pieza ó pedazo de alcorza.
ETIMOLOGIA. Del árabe al-corça, “pastillas, globulillos,, plural de cors, "cosa redonda.,
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