Diccionario general etimológico (Echegaray)
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray · 1887-1889
Acidular
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Acidular. Activo. Medicina. Poner ligeramente ácida alguna bebida echando en ella la cantidad necesaria de un ácido.
ETIMOLOGIA. Acidulo: francés, aciduler; catalán, acidular.
Acídulo, la. Adjetivo diminutivo. Ligeramente ácido.
ETIMOLOGIA. Latin acìdulus, diminutivo de acìdus, ácido: italiano, acidetto, francés, acidulé.
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