Zarzo

Zarzo, s. m. Tejido de mimbres ó de cañas que tiene diferentes usos. || Especie de estera hecha de espadañas que úsan en la Mancha particularmente. || Bastidor que sirve en los labaderos de lana para hacer separacion de las diferentes calidades. || En las cocinas es un utensilio que sirve para escurrir las ensaladas y legumbres. y Tejido de mimbres que úsan los jardineros para tender las frutas y para resguardar las espaleras de la intemperie. || Factor del zarzo: llaman en los lavaderos á la persona encargada de inspeccionar si se hace bien la separacion de la lana, segun las distintas calidades de ella. || Pesc. Armadijo que se usa para cojer anguilas en los rios de los valles de Cantabria.