Yuca

Yuca. s. f. Bot. Planta exótica de la familia de las liliáceas, que se cria espontáneamente en América, especialmente en el Perú, que al rededor de su tallo echa muchas hojas de figura de espada, enterísimas por los bordes y muy puntiagudas. Las flores son blancas y de hechura de campana, con la punta dividida en seis piezas. De la raiz se sirven los naturales para hacer pan. Es parecida esta raiz al rábano, aunque tiene el color mas pardo y la piel mas gruesa. Si los animales cómen este fruto sin la corteza, muéren; pero en caso contrario les sirve de alimento. Para hacer el pan hay que tostar mucho el meollo. con el objeto de estraer el jugo venenoso que tiene.