Diccionario nacional

Ramón Joaquín Domínguez · 1846-1847

Trebalta

tomo 2 · página 1667 · ver la página del original

Trebalta, s. f. Salsa blanca de mucho uso en tiempos antiguos, hecha de de almendras, ajos, pan, huevos, especies, agraz, azúcar y canela todo mezclado. Servía para guisar ansarones.

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El texto de Domínguez (1846-1847) es de dominio público. El troceado, esta página y sus datos son CC BY 4.0, Karb and Sil. Cítese: «Trebalta», en Ramón Joaquín Domínguez, Diccionario nacional (1846-1847), Biblioteca Wordkers, https://biblioteca.wordkers.com/d/dominguez/trebalta.