Tomillo

Tomillo, s. m. Bot. Género de plan. tas dicotiledóneas munopétalas, de la familia de las labiadas, en el cual está comprendida una mata pequeña muy olorosa con hojas aovadas y revueltas por los bordes; sus flores son blanquecinas y estan dispuestas al rededor de las estremidades de los tallos en rodajuelas que forman espigas. Su olor es muy aromático y agradable. || salsero; especie de tomillo que se distingue del comun en ser las hojas mas estrechas y pestañosas por la base; se encuentra en las cercanías de Madrid y en toda la mancha y es el que mas se emplea para adobar aceitunas, circunstancia que habrá influido en su nombre.