Sulma

Sulma, s. f. Nombre estensivo á toda composicion ó mezcla de varias cosas desleidas, que se hace para aderezar ó condimentar los guisados. El nú.mero de las salsas, como el de los tontos, es infinito. || Se usa tambien en un sentido figurado análogo, especialmente por cualquier cosa que mueve ó escita el gusto. V. CONDIMENTO.=La sal, la gracia, el chiste ó el donaire con que se sozona lo hablado ó lo escrito etc.

Fig. y fam. Salsa de san Bernardo; el hambre, ó el apetito bien dispuesto que alguno suele tener, por cuya cirCunstancia no repara en que la comida esté bien ó mal sazonada. Es por conSiguiente la mejor de las salsas.