Diccionario nacional
Ramón Joaquín Domínguez · 1846-1847
Resquemo
tomo 2 · página 1506 · ver la página del original
Resquemo, s. m. El hecho de resquemar y resquemarse. || Especie de calor mordicante que prodúcen en la lengua y paladar algunos manjares ó bebidas. |Ñ El sabor y olor desagradables que adquiéren los alimentos requemándose con el demasiado fuego.
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