Diccionario nacional
Ramón Joaquín Domínguez · 1846-1847
Escantillon
página 725 · ver la página del original
Escantillon, s. m. ant. V. DESCANTLON. || prov. de Ar. Porcion, fragmento ó parte escantillada, desprendida de la masa ó cuerpo principal; como si dijéramos, un pellizco dado ó tirado al pan, al queso, al bollo, al plato. dulce etc. || Carp. El ángulo ó esquina que fórman dos caras de una pieza. =La labor misma de una pieza en esta forma.
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