Diccionario nacional

Ramón Joaquín Domínguez · 1846-1847

Cereal

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Cereal, adj. Perteneciente á Ceres. Como esta diosa fué considerada por el gentilismo como protectora de las mieses, se da hoy este epíteto á todos los frutos de que se hace ordinariamente pan, como al trigo, centeno, escanda, maiz, cebada y avena, y aun en algunos lo hacen estensivo al arroz, á la yuca, á la patata y á otros frutos que puede suplir la falta de aquel universal alimento. || Cereales; s. m. pl. El conjunto de los mismos frutos arriba espresados. = Hist. ant. Fiesta que celebraban los romanos en honor de Ceres, en las que las damas romanas iban vestidas de blanco y llevaban hachones en las manos.

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