Diccionario nacional
Ramón Joaquín Domínguez · 1846-1847
Alcorza
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Alcorza,s. f. Pasta muy blanca, de azúcar y almidon, con la cual se sue - len cubrir varios géneros de dulces, y se hacen diversas piezas ó figurillas. l Pieza, fragmento ó pedazo de alcorza, cualquira labor de dicha pasta.
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