Tesoro de la lengua castellana o española
Sebastián de Covarrubias · 1611
CHVLLA
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CHVLLA, las costillas del carne ro cortadas en pieças de dos en dos, que la gente pobre compra, quando no tiene caudal para mas; y tambien es cosa acomodada para almorçar vn bocado. Es vocablo Valenciano, y dierosele del sonido que haze sobre las brasas, quando se asa, cayendo sobre ellas el graso.
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