Primer diccionario general etimológico
Roque Barcia · 1880-1883
Trufado
tomo 5 · página 234 · ver la página del original
Trufado, da. Participio pasivo de trufar. Adjetivo. Se aplica á las aves rellenas de trufas, en cuyo sentido se dice: «pavo TRUFADO.» ETIMOLOGÍA. Trufar: francés, truffé.
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