Primer diccionario general etimológico
Roque Barcia · 1880-1883
Tapioca
tomo 5 · página 29 · ver la página del original
Tapioca. Femenino. El almidon mas planco y puro que en America se saca de la yuca.
ETIMOLOGÍA. Tipioca, nombre tupiguarini del jugo venenoso que sale de la raíz del manioc, cuando se le exprime (BURTON): catalan, tapioca; francés, tapioca, tapiaca.
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