Primer diccionario general etimológico
Roque Barcia · 1880-1883
Sollastre
tomo 4 · página 1064 · ver la página del original
Sollastre. Masculino. El criado dedicado á las cosas más bajas y sucias de la cocina, á quien también llaman pinche de cocina. I Metáfora. El pícaro redomado.
ETIMOLOGÍA. Sollar, aludiendo á que sopla.
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