Roque Barcia · 1880-1883
Regayfa
tomo 4 · página 640 · ver la página del original
Regayfa. Provincial Valencia. Torta.
(Ros, Breve Diccionario valencianocastellano, 1739, Valencia.)
ETIMOLOGÍA. Arabe clásico raquif, pastel redondo; árabe popular, raquifa, «horonazo de guevos (hornazo de huevos), oblada, torta,» en Pedro de Alcalá: valenciano, regayfa, torta, en Ròs; portugués, regueifa, nombre aplicado en Oporto y Braga á panes blancos en forma de anillo. (Dozy.)
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