Quijada

Quijada. Femenino. Uno de los dos huesos de la cabeza del animal en que están encajadas las muelas y dientes.

ETIMOLOGÍA. 1. Forma de capsa, caja.

(CABRERA, con duda.) 2. Vale como cajada, por ser el encaje de las muelas y dientes. (CovA RRUBIAS.) 3. Quixar ó quixada es como chiliar, de chilos ó chilé, que en griego es el pasto, cebo ó mantenimiento. Y de allí chileoõ significa pacer ó comer; y así chiliar, porque es instrumento de comer, como quijar ó quijada: por lo cual el latin la llama mandíbula, de manducare, que es comer. (ROSAL.) 4. Ninguna de las anteriores interpretaciones es aceptable bajo ningún punto de vista.

Derivación.—Latín coxa, hueso del anca, la parte superior del muslo, ángulo entrante; y por extensión, parte saliente; bajo latin, cossa; italiano, coscia, francés, cuisse; portugués, coxa; provenzal, cueissa, coissa, cuyssa; catalán, cuixa, muslo; cuxot, calzón y muslo; burguiñón, queusse; español, cuxa, cuxote, quixote, quexada, quixada, quixar, que hoy escribimos cuja, cujole, quijote, quejada, quijada, quijal, quijar.

1. Sentido.—El quijal es el hueso de la boca; como coza es el hueso del anca. 2. El quijal es la parte saliente de la cara, como coxa es la parte saliente del muslo.

3. Forma.—El latín coxa ó el bajo latín cossa toma en el romance la forma de queusse, como en el burguiñón, ó de quisse, según vemos en el francés del siglo XI: «courte la quisse et la croupe bien large;» «corta el anca (habla de un caballo) y muy ancha la grupa.» 4. Convirtamos en x las dos ss del burguiñón queusse, ó del francés quisse, y tendremos queuxe, quixe, perfectamente simétricos de las formas catalanas queix, caixal, cuixa, cuxot, así como de las españolas quixada, quixote, cuxote, cuxa. 5. Esto explica el sentido propio y radical del vocablo quijote: «la armadura del muslo,» lo cual hace evidente que representa cujote. Quijal ó Quijar. Masculino. La muela ó diente molar. QUIJADA.

ETIMOLOGÍA. Quijada: catalán, quixal, caixal.