Primer diccionario general etimológico

Roque Barcia · 1880-1883

Oxigal

tomo 3 · página 1087 · ver la página del original

Oxigal. Masculino. La leche agriada.

ETIMOLOGÍA. Griego ola (oxygala); de oxys, agrio, y gála, leche: latín, oxygàla, en Columela y Plinio, el queso compuesto con cebolla, tomillo, orégano, puerros y sal; francés, oxygale.

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El texto de Barcia (1880-1883) es de dominio público. El troceado, esta página y sus datos son CC BY 4.0, Karb and Sil. Cítese: «Oxigal», en Roque Barcia, Primer diccionario general etimológico (1880-1883), Biblioteca Wordkers, https://biblioteca.wordkers.com/d/barcia/oxigal.