Olla

Olla. Femenino. Vasija redonda de barro ó metal, que comunmente forma barriga, con cuello y boca ancha, la cual sirve para cocer y sazonar viandas.La comida compuesta de carne de buey, vaca ó carnero, tocino, garbanzos y otras cosas. REMOLINO. OLLA CABE TIZONES HÁ MENESTER COBERTERA; Y LA MOZA DO HAY GARZONES, LA MADRE SOBRE ELLA. Refrán que amonesta el cuidado que se debe poner en evitar las ocasiones, especialmente á la juventud. I CARNICERA. Aquella en que, por su tamaño, se puede cocer mucha carne; como suelen ser las que se ponen para dar de comer á los segadores. [ CIEGA. ALCANCÍA. I DE CAMPAÑA. La de cobre ó hierro, con tapadera bien ajustada,

que sirve para llevar en los viajes cocida la carne. ( La grande en que se cuece el rancho para la tropa. D COHETES. Grave riesgo, sumo peligro. l DE FUEGO. Proyectil de la figura de una olla, que se arroja con la mano á terreno enemigo, para iluminar ó incendiar. [ PODRIDA. El cocido compuesto de más especies de carne que el ordinario; como gallina, chorizos, jamón y otras cosas semejantes. OLLA QUE MUCHO HIERVE, SABOR PIERDE. Refrán que aconseja no se saquen las cosas de sus trámites regulares, porque de lo contrario ó suelen perderse ó no producen el efecto que se desea. OLLA REPOSADA NO LA COME TODA BARBA. Refrán que enseña que el que tiene muchos cuidados y dependencias, difícilmente logra descanso aún para comer. OLLA SIN SAL, HAZ CUENTA QUE NO TIENES MANJAR. Refrán que enseña que las cosas que no tienen lo necesario no aprovechan, ó que para la perfección se requiere que no falte calidad alguna. I ACÁ, QUE HAY OLLA. Frase familiar con que se da á entender á otro que vaya al paraje donde está el que lo dice, por haber en él cosa que ha de gustarle. A LAS OLLAS DE MIGUEL. Juego que los muchachos hacen, formando una rueda; y dadas las manos dicen una coplilla que empieza: Á LAS OLLAS DE MIGUEL, QUE ESTÁN CARGADAS DE MIEL; y acabada, va volviendo uno de ellos la espalda hacia dentro de la rueda, y en acabándose de volver todos repiten la copla, dándose unos á otros con las asentaderas, sin soltarse las manos. OLLAS DE EGIPTO. Locución. Recuerdo de un tiempo en que se tuvo vida regalona. Usase con los verbos recordar, desear, volver. ESTAR Á LA OLLA, ó SOPA BOBA, DE ALGUNO. Frase. Mantenerse á costa de otro, comiendo en su casa. A OLLA QUE HIERVE, NINGUNA MOSCA SE ATREVE. Refrán con que se da á entender que á riesgo conocido no hay quien se arroje facilmente. HACER LA OLLA GORDA. Frase metafórica. Ser causa de alguna utilidad ó provecho, ó ser alguna cosa, que se adquiere ó tiene, causa de vivir con conveniencia y abundancia. NO HAY BUENA OLLA CON AGUA SOLA. Refrán que da á entender que para que una cosa sea buena es necesario que tenga todo lo conveniente. No HAY OLLA SIN TOCINO. Frase metaforica que se usa para explicar que si falta algo de lo substancial no está perfecta una cosa, y también para motejar á alguno que siempre habla de lo mismo. ] No HAY OLLA TAN FEA QUE NO TENGA SU COBERTERA. Refrán con que se da á entender que no hay persona ó cosa tan despreciable, que no tenga quien la estime para algo. ] QUIEN QUISIERE PROBAR LA OLLA DE SU VECINO, TENGA LA SUYA SIN COBERTERA. Refrán que se aplica á los que quieren disfrutar de lo ajeno sin ofrecer lo suyo.

ETIMOLOGÍA. Latin olla: ipsa olera ObLA legit; dijo la sartén á la caldera: "quítate allá, negra:» catalán, olla; dialecto de Rennes, oulle; francés del siglo xIn, ole; en Madame de Sévigné, oille. (Si lo XVII, 1678.)