Primer diccionario general etimológico
Roque Barcia · 1880-1883
Olitorio
tomo 3 · página 1020 · ver la página del original
Olitorio, ria. Adjetivo. Concerniente á las huertas ó á los hortelanos.
ETIMOLOGÍA. Latín olëscère, crecer; òlus, la hortaliza, la berza; olitor, hortelano; òlitortus, lo que se refiere á las huertas, ó á los que las cuidan; OLITORIUS hortus, huerto para hortalizas; OLITORIUM forum, plaza en donde se venden las verduras.
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