Primer diccionario general etimológico
Roque Barcia · 1880-1883
Ojigallo
tomo 3 · página 1014 · ver la página del original
Ojigallo, lla. Adjetivo familiar. Que tiene el color del ojo del gallo. Ojimel ú ojimiel. Masculino. Composición que se hace de miel y de vinagre, mezclando dos partes de miel y una de vinagre blanco, que se deja cocer hasta ponerle en punto de jarabe. Suelen además añadirse otros ingredientes, como las cinco raíces aperitivas, etc.
ETIMOLOGÍA. Oximiel.
la historia de «ojigallo», de obra en obra →
abrir en el lector · buscarla en todos los diccionarios · los datos de la obra