Primer diccionario general etimológico
Roque Barcia · 1880-1883
Jusello
tomo 3 · página 282 · ver la página del original
Jusello. Masculino. Especie de potaje que se hace con caldo de carne, perejil, queso y huevos.
ETIMOLOGÍA. Latín jus, caldo, salsa, moje: jus CONDITUM, salsa bien sazonada.
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