Primer diccionario general etimológico
Roque Barcia · 1880-1883
Gastrosofia
tomo 2 · página 915 · ver la página del original
Gastrosofia. Femenino. Inclinación á la gula.
ETIMOLOGÍA. Gastro y sophía (copia), ciencia.
Reseña.—Hoy se entiende también por GASTROSOFÍA una aplicación racional del arte culinario. Fourier hizo una ciencia de la GASTROSOFIA higiénica.
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