Primer diccionario general etimológico
Roque Barcia · 1880-1883
Crocante
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Crocante. Masculino. Cierta pasta de almendras, avellanas, etc., endurecida con caramelo.
ETIMOLOGIA. Latin cròcãre, teñir de color azafranado; de crôcus, azafran. (SAN ISIDORO.)
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