Primer diccionario general etimológico
Roque Barcia · 1880-1883
Congrio
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Congrio. Masculino. Pescado de mar sin escamas: es de la figura de la anguila, pero mucho más corpulento, y gran parte de su carne está llena de espinas.
ETIMOLOGÍA. Griego xoyypoc (Roggros); latín, conger, congri, en Terencio; congrus, en Plinio; francés y catalan, congre. — « Pero los pescados secos, assi como cóngrios secos y pescados salados... que los que los traxeren los pongan y tengan públicamente en la Plaza.» (Recopilación, libro 5.°, título Ii. ya
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