Roque Barcia · 1880-1883
Cocción
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Cocción. Femenino. La acción y efecto de cocer ó cocerse alguna cosa. Fisiología. La acción de cocer ó digerir los alimentos en el estómago. COCCIÓN DE LOS HUMORES. Elaboración de los humores al separarse de la masa de la sangre. PERÍODO DE COCCIÓN.
Patología. Período de una enfermedad en que se opera la cocción de los humores. I HACER LA COCCIÓN. Química. Poner el fuego que se necesita para obtener la de las materias en que se trabaja. I Física antigua. Formación de los metales en el seno de la tierra, porque la antigua física creyó que el último período de formación era la cocción de aquellos cuerpos.
ETIMOLOGÍA. Latín coctìo, forma sustantiva abstracta de coctus, cocido; catalán, cocció; francés, coction; italiano, cozione.
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