Primer diccionario general etimológico
Roque Barcia · 1880-1883
Chacina
página 1170 · ver la página del original
Chacina. Femenino provincial. La carne de puerco adobada, de que e suelen hacer chorizos, longanizas, etc. ETIMOLOGÍA. Latin porcina, carne de puerco, en Plauto: de porcinus, forma adjetiva de porcus, puerco. El latn farcimen, tripa llena de carne picada, no es admisible.
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