Centeno

1. Centeno. Masculino. Planta parecida al trigo, con la espiga más larga y comprimida, y que suelta ó despide fácilmente la semilla. La simiente de la planta del mismo nombre, de figura oblonga, desnuda, puntiaguda por un extremo y de color moreno azulado. Es muy alimenticia, y en defecto de trigo sirve para los mismos usos. ) CENTENO, NA. Adjetivo.

ETIMOLOGÍA. Latín CENTENUM hordeum, centeno-cebada, forma de centum, ciento, aludiendo á su cuantiosa producción.