Primer diccionario general etimológico
Roque Barcia · 1880-1883
Arvejo
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Arvejo. Masculino. Provincial Asturias. El garbanzo que allí se coge, por ser parecido á las arvejas, y más duro y pequeño que los de Castilla.
ETIMOLOGÍA. Bajo latín arvellus; del latín arvum, el campo, la miés, la tierra sembrada; simétrico de arvalis, campestre.
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