Primer diccionario general etimológico
Roque Barcia · 1880-1883
Alfilete
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Alfilete. Masculino. Composición de masa á modo de sémola ó farro.
ETIMOLOGÍA. Arabe al-fitäta, al fitia, en Engelmann; mendrugo, migaja de cualquier cosa, porque dicha masa se hacía con migajas de pan; al-fetite y fetite, en Bergrenn; al-fetite y fita, en Buckhat. De aquí resulta que la forma directa es el antiguo vocablo alfitete.
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